Jijo

室温に戻す

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「バターを室温に戻す」という行程はお菓子作りにおいて非常に重要ですが、
私はどうしても好きになれないなあといつも思います。
だって部屋寒いんだもん。
なので、今日は機転を利かせてストーブの前であっためてみました。
うーん、練りやすい。
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by michin-jijo | 2012-03-05 14:02

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